在餐飲空間設計中，顏色是構成空間的基本要素之一。 顏色使人完全認識形體，產生各種各樣的聯想。 今天，我們通過顏色比較、顏色面積、可視性，一起探討餐飲空間設計中應該理解的顏色要點?！　?、顏色對比　　色調相鄰的情況和單獨看的情況感覺不同，這種現象叫做色彩對比。 在餐飲空間設計中的應用比較常見，顏色對比為色相對比、明度對比、飽和度對比。 色相對比是對比的兩種色相，總是處于色環的相反方向，這兩種顏色被稱為補色。 例如，設計上采用紅色和綠色、黃色和紫色。 兩個補色相鄰的話色調不變，看起來色度會變高的現象叫做補色對比。 明度對比飲食空間設計方案中，不同的兩種顏色相鄰時，明度高的看起來亮，低的看起來暗，這種對比會增大明度的差異，稱為明度對比。 飽和度不同的兩種顏色相鄰的情況下相互影響，飽和度高的看起來更鮮艷，飽和度低的看起來更暗，沒有飽和度的顏色包圍的彩色，看起來飽和度更高?！　?、色彩面積　　在餐飲空間的設計中，選擇的顏色明度、飽和度相同的情況下，面積的大小會產生不同的效果感。 面積大的顏色是面積小的顏色明度，色度都很高。 請注意，在飲食空間的設計中，大面積的墻面經常由小顏色決定時，顏色可能 ...

　　餐飲老板到底怎么放加盟？千萬不要踩著三大坑，小編給大家分享如下?！　〉谝淮罂樱焊用松滔沽膶I知識，不少老板碰到一個加盟商就瘋了，不斷地跟加盟商聊產品，聊運營，聊管理。結果呢，談一個跑一個，其實呀，加盟商關注的根本不是這些，加盟商最想聽的是：我要投多少錢？多久能回本？多久能賺錢？賺多少？　　第二大坑：堅持一個加盟模式。很多老板放加盟的時候都會偷懶，想著用一個加盟模式吃遍天，比如說，加盟費說10w就10w，一分都不能少，其實加盟費可以少要點，在設備費和產品升級上下功夫，或者加盟商有地產等其他優勢，都是可以靈活定制的；　　第三大坑：在門店、環境、設計和團隊組建方面投入太大，很多老板在準備放加盟的時候就把大量精力和財力放在組建公司、門店升級方面，其實這個對加盟業務的開展沒有太大作用，真正要做的是 把餐飲店的盈利模式、利潤模型、加盟輔助工具等等理清楚，小伙伴們學到了嗎？

學校單位食堂廚房的設計是整個食堂的核心。 食堂廚房的設計好壞與員工能否吃好飯有關。 因此，食堂廚房設計非常重要。 學校單位食堂與社會飲食不同，因此學校單位食堂廚房的設計應注意以下幾個方面： （1）衛生安全原則 學校單位食堂， 第一原則是衛生。 首先，設備的選擇應安全，節能，堅固，實用，易于操作，衛生，美觀。 根據實際操作和相關的國家法規，廚房被劃分為功能區域，從飼料存儲，分類和堆放，清潔處理，切割和匹配，烹飪和油炸，進餐到最終清潔和消毒。 正確布置“燃燒”順序，以免熱食交叉流； 地面上應使用防滑地板磚，并且接縫處應較小以減少灰塵的積聚。 應在后廚房的每個區域之間設計排水溝，以方便對后廚房進行整體清潔。 只有干凈衛生的廚房才能確保每個學生用餐的衛生。   （2）訂單安全性原則 訂單安全性分為安裝安全性和廚房設備選擇安全性。 安裝安全要求專業人員測量，設計并確保正確的生產尺寸。 整個排煙系統還必須具有相應的安全保護措施。 管道中安裝了防火閥，可有效防止因爐灶過度著火而引起的火災。 發生。 檢查廚房用具的硬件（鉸鏈，手柄，導軌）是否 ...