• 花萬里出品 | 華掌勺全案策劃設計紀實(餐飲設計案例)

    項目名稱: 華掌勺項目規模:400㎡

    品牌類型:自選式現炒快餐合作方式:全案策劃項目地點:湖南湘潭

    設計團隊:花萬里設計團隊

    項目背景介紹

    隨著移動互聯網對于居民生活的滲透不斷深入,以及80、90后等網生代消費者成為餐飲消費的主力軍,對餐飲消費便利性、個性化和品牌化的需求也在與日俱增,這使得餐廳在功能與服務線上化、用戶消費體驗持續提升以及全鏈路線上線下一體化等維度的競爭,將成為國內餐飲行業進一步轉型升級的主陣地。

    中國快餐業快速增長,市場份額不斷擴大,已占據餐飲市場45%份額??觳托袠I正向著規?;?、標準化成為大型連鎖店的方向發展。而中國快餐市場的經營主體仍然是中式快餐。

    在市場競爭激烈的大環境下,華掌勺完善供應鏈,把控食材品質安全,提升門店就餐環境及就餐體驗,將品牌形象和產品品質以更直觀的方式傳遞給消費者,并從營銷戰略上創新,提升銷售轉化率,將華掌勺的核心品牌價值融入空間,與消費者產生共鳴互動。

    華掌勺立足品牌背后高品質產品的優勢資源,提升消費者門店體驗感,將品牌的核心價值通過品牌語言傳遞給消費者,從而讓消費者認可、信賴品牌,完成品牌以區域為核心的多方位擴張。

    品牌梳理

    店鋪位置:商場

    消費人群:年輕群體

    產品品類:炒菜

    消費場景:快餐

    品牌slogan

    我掌勺,你放心

    品牌語言

    好食材現炒現做,這一碗,是滿滿的安心感

    現炒道道香,飯菜全吃光

    在城市的路上,總有一片田留給嘴巴和心情

    一鍋一鏟,一碗一碟,都藏著掌心的溫度

    掌法需要功力,掌勺也是,華掌勺時時嚴格自我要求,對食材精準挑選及對出品嚴格把控??吹靡姷?,是火的大小,看不見的,是廚師的歷練,好食材現炒現做,我掌勺,你放心,這一碗,我們給的是滿滿的安心感。

    自有蔬菜種植基地,食材自產自供

    真材實料,現炒現賣

    非轉基因食用油,葷素均衡搭配

    品牌VI體系

    此次品牌VI升級

    以品牌名出發

    借用“掌勺”的人物形象

    傳遞安全、放心的理念

    品牌logo以掌勺人的卡通形象,讓logo更有生命力。配以橙黃色的底色和黑色的字體,使logo整體活力滿滿而又不失穩重。

    品牌空間部分

    華掌勺此次的空間設計理念

    以提升用戶體驗感為主

    用明檔和分區的形式

    便于用戶選餐就餐

    空間視覺效果

    空間整體設計以舒適為主方向

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    用原木為主的材質,結合暖光調控

    打造有品質的現代中式快餐館

    給予消費者“溫暖有愛”的安心就餐體驗

    隨著經濟發展,菜品衛生和出品快捷已經成了最基本的要求,即便是快餐,大家也有條件有能力追求更美味的選擇,工業化生產組裝的菜品不再紅火,中式快餐的新機遇已經顯現。


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    發布時間:2020-03-31 作者:花萬里編輯部 所屬分類:設計資訊
    花萬里出品 | 潮宗粿全案設計紀實(餐飲店設計)
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    發布時間:2022-08-19 作者:花萬里編輯部 所屬分類:設計資訊
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