目前我國餐飲行業的食材供應鏈，可以分為4個模式，花萬里餐飲設計公司為您分享如下：1.餐廳自采型。這是目前絕大多數餐廳采用的模式，也就是沒有固定的供貨商，也沒有固定的專業采購人員，餐廳的物品全部由廚師或者老板掌控。這種簡單、粗獷的模式最為常用，但也最為危險，餐廳沒有形成穩定的供應鏈，能夠影響食材的因素太多，成本也無法掌控。2.中央統一配送。這是時下許多連鎖餐飲企業所采用的模式，總部統一采購、統一運輸，送貨上門，甚至許多企業還會在采購后進行粗略的加工。這種模式不僅提高了效率，方便統一化管理，也是餐飲品牌吸引加盟的一種好方法。3.委托第三方。這是新流行的一種模式，比如海底撈的子公司蜀海供應鏈就是專門的供應鏈機構。由專業人士購買、加工、配送，甚至進行產品的研發等工作。將專業的事交給專業的人，這樣的模式為許多餐飲企業提高了效率。4.雙軌并行。這種模式相對比較靈活，餐飲企業會有固定的供應商，同時也有一部分食材的供應商會根據情況的變化而變化。比如肯德基采取的就是這種模式。在可預見的未來，越來越多的餐飲連鎖企業將重視解決供應鏈的問題，最終必然會是餐飲企業與消費者雙贏的結果。企業提高了利潤，提升了效率， ...

為新時代的引領者，“90后”和“00后”擁有巨大的消費潛力。對于整個餐飲界而言，年輕人就意味著新型的消費方式和不同的審美能力，他們喜歡拍照、打卡，他們敢曬、敢秀。所以作為商家，就要對購買力集中的主要人群展開調查和研究，分析其喜好及生活方式，尋求多層面、多渠道發展，與年輕消費者進行互動與交流。對于發展途徑，花萬里餐飲設計建議，新老餐飲企業要摒棄舊觀念，勇于加入時代發展大潮，利用新媒體平臺引流、聚客、謀發展。那么餐飲品牌營銷策劃中如何利用新媒體平臺多與用戶交流？1.微博借勢，引全民追捧現如今，全民進入注重流量的時代。餐飲企業必須利用好微博，實現信息傳播的雙向流轉。首先，你要選取一個嚴肅又不失風趣的用戶名，頭像盡可能地體現企業文化或者直接用LOGO；其次，微博文案要吸引人，與時代相結合。內容要多使用時下流行的網絡用語，例如“求贊求關注”“送我上熱搜”“今天獨一份兒優秀”等，文案簡潔，多采用提問式、互推式寫法，留出與粉絲交流的空間。再次，推出電子優惠活動，節省營銷成本。經營者可根據節日或新聞發起有獎轉發、曬圖有禮等活動，一傳十、十傳百，擴大粉絲基礎，提升品牌影響力。最后，微博運營要有度，有態度 ...

　　花萬里小編給大家整理歸納出八大知名中餐品牌拓展要求，包括川仁百味、小廚娘精菜館、椒艷時光等，為餐飲招商相關人士提供參考?！　∫?、川仁百味　　企業名稱：川人百味（餐飲）集團?！　∑放泼Q：川仁百味?！　I態類別：餐飲美食——中餐?！　∑放贫ㄎ唬褐懈邫n?！　∶娣e需求：250～300平方米?！　『献髌谙蓿?～8年?！　∮媱澩卣箙^域：全國?！　≈攸c考慮城市：全國二三線城市?！　∥飿I使用方式：租賃?！　∈走x物業：購物中心?！　￠_店方式：獨立經營?！　∥飿I要求如下?！　?.大型商超、購物中心、商業綜合體內餐飲區域?！　?.商業圈繁華路段、客流量大的街邊店鋪?！　?.專業市場內餐飲區?！　《?、小廚娘精菜館　　企業名稱：江蘇小廚娘餐飲管理有限公司?！　∑放泼Q：小廚娘精菜館?！　I態類別：餐飲美食——中餐?！　∑放贫ㄎ唬焊邫n?！　∶娣e需求：500～700平方米?！　『献髌谙蓿?0～15年?！　∮媱澩卣箙^域：全國?！　≈攸c考慮城市：江蘇地區?！　∥飿I使用方式：租賃?！　∈走x物業：購物中心，商業街?！　￠_店方式：獨立經營?！　∥飿I要求如下?！　?.統一裝修風格，統一經營模式，具備良好的地理位置、交通便 ...