自古以來，榕樹深受中國人的喜愛，其放松與寬容的寓意不少文人墨客都深愛有加，劉克生筆下的“有榕樹處當涼臺”將榕樹與尋常百姓的談笑風生的生活氣息刻畫得入木三分。榕意的創始人徐奕勝正是出于對榕樹的喜愛，將品牌取名為“榕意”。既體現出了成都菜的特色，同時包含著他對美好生活的向往?；ㄈf里餐飲設計花萬里餐飲設計  這家主打創意川菜的餐廳，在深圳、廣州這個鮮少粵菜基地闖出了自己的天地。與傳統川菜的麻辣相比，榕意融合了川菜的粗放和粵菜的精致，打造出種類繁多的新式川菜。夫妻肺片、傷心涼粉等菜品經過改良之后，成了榕意只此一家的獨門秘訣，讓不少消費者甘愿排長龍也要吃到它。  從整體菜品來看，榕意的新式菜品占總菜品的30%，它從傳統川菜的口味和視覺上跳脫出來，讓人看到新式川菜的魅力。畢竟，除了麻辣，川菜內對于菜品的精細化操作，還是很多的。榕意出品的每一道菜，無不體現廚師對于川菜的理解和詮釋，讓人印象深刻?；ㄈf里餐飲設計  店內的主打菜水煮魚，取自川渝地區的養殖而成的鱸魚，由于當地濕氣較重，人們多用各類辣椒驅寒祛濕，這道川渝地區再尋常不過的菜，在榕意成了融合川粵兩地的新式菜品。廚師 ...

隨著時代的進步互聯網時代的到來，中國餐飲行業體量之大，從業人數之多，每年增長率之高，都非常驚人，然后高這增長率的背后，則是盲目開店，迅速倒閉，市場更荙的應接不暇，現在餐飲店越來越注重適應時代潮流的裝飾設計新理念，展現出飯店經營的主體性和個性，滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設計要體現“完美舒適即是豪華”這一新理念，一改傳統的繁瑣復雜的設計手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的“目的性照明”烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主題。接下來小編為大家介紹餐飲店裝修細節及餐飲店裝修設計技巧。一、餐飲店的裝修細節：1. 餐飲店裝修時要從實際出現，不能單純地考慮美觀性。有的餐飲設計上，外觀很漂亮，但內部功能規劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設計很不專業，實用性很差，更缺少藝術性。2. 餐飲店裝修時要能統籌安排。餐飲店裝修設計包括總體規劃與設計，建筑設計、內外景觀及室內裝飾設計、機電與管道系統設計、標志系統(VIS)設計、管理對客戶服務流程設計等多項內容。要能進行系統的統籌管理。3. 餐飲店裝修時，必須要考慮到和諧管理，各項目都應該和諧地 ...

火鍋在餐飲分類中絕對是主角，它的兼容性決定了其在人們聚餐時選擇的多樣性，火鍋店如今也成為餐飲市場的重要組成部分。隨著人們對消費體驗感的不斷追求，火鍋店在保證其品質的同時，還要針對消費者的喜好制定出優雅的用餐環境。而這就需要餐飲全案設計的專業人員來操作，到底該怎么設計火鍋店的全案設計呢，這其中又有哪些細節需要注意呢，今天我們一起來看看吧。 一、火鍋品牌的理念如果火鍋店只是單純提供食材，而對于整體餐飲品牌的規劃沒有整體思維，這樣的品牌是沒有靈魂的，也無法在餐飲市場走得更遠?；疱伷放频慕洜I理念，是品牌的文化和特質，是能夠讓消費者在潛意識中記起來的重要元素。它包括整體的設計風格、品牌文化打造以及視覺體驗的完善。二、獨具特色的設計風格雖然市面上的火鍋店設計風格各異，但是真正出彩的卻乏善可陳，火鍋店想要在眾多精品中脫穎而出，關鍵是打造品牌的差異化理念。優秀的火鍋品牌不僅在口味上與眾不同，在整體的空間設計、設計風格、色彩搭配上都能讓消費者耳目一新，這是別人無法模仿的。三、制定合適的主題風格如今的消費者不再滿足于吃飽，還要吃得好，優雅的環境正是現代消費者所追求的?；疱伒暝谶M行全案設計時，要根 ...