好的餐廳設計像人一樣，擁有自己獨特的個性與風格，格調高的餐廳還會將品牌故事和經營理念隱藏在室內設計的細節當中，給消費者帶來層次豐富的視覺體驗。
在迪士尼電影院里，他們把環境的渲染做到了極致。在播放到米奇打翻了米妮的香水瓶的片段時，影院周圍散發出淡淡的香水味，隨著一陣清風，飄向影院內的各個角落，讓觀眾瞬間有了身臨其境的感覺；當唐老鴨在浴室泡澡時，影院的座椅自動向后傾斜，不時散發出芬芳的沐浴露香味，再伴隨些許水霧彌散在影院內，給予觀眾最極致的感官體驗。
優秀的餐廳設計的渲染能使人產生移情作用，使空間形象與理想層次的感情發生連鎖反應，并增強觀者的內心感受，捕捉到設計者要傳遞出的品牌理念。對很多消費者來說，重要的不是吃什么，而是在哪里吃。到底如何打造一個優秀的餐廳設計呢？或許這些做法能夠激發餐飲人的些許靈感。
1、主題餐廳設計
主題餐廳圍繞一個特定的主題對餐廳進行裝飾，甚至食品也與主題相配合，為顧客營造出一種或溫馨或神秘，或懷舊或熱烈的氣氛，千姿百態主題紛呈。一家好的主題餐廳，能讓消費者獲得心理共鳴，餐廳主題的內容性渲染更加深了消費者對于餐廳的認同感，這是打造好的餐飲環境的重中之重。
蛙小俠是一家主打“動漫武俠風”的鐵鍋牛蛙餐廳，餐廳門頭設計是中國古典大宅院的風格，而進入里面則是一道由仿古墻堆砌的圓形洞門，餐廳IP蛙先生作為門神畫在兩扇木門上；門頭的設計講究，店內的裝飾就更不能含糊，從窗柩到屏風隔板再到天花板，都是細致的木雕刻畫；
動漫武俠風是蛙小俠最大的特色，墻上、天花板上都是動漫的IP形象，筆畫細致、用色大膽；餐具是古典的木質中式餐具，頗有質感。
不僅國內的餐廳如此，就連國際餐飲巨頭，也十分熱衷于各類主題餐飲策劃，上海麥當勞首家全新中國風Eatery設計概念店內強調輕松休閑、把人聚集在一起體驗。其設計上引入蒸籠、青磚、算盤、大圓桌等中國元素。
布局上也按用餐需求進行區隔—丁字形吊燈籠罩下的圓形空間，通過大紅色算盤圍攏，適用于麥咖啡的消費者；能容納十多人的大長桌，適于聚會與聊天；由彩色圓形光點鋪就的桌面，對小朋友有莫大吸引力。
2、燈光環境的設計
當你路過一家新的餐廳，除了菜系是否對胃口的基本篩選外，最能影響你是否進入的，恐怕還是餐廳的燈光為整個空間營造的獨特氛圍。毫不夸張的說，燈光是餐廳設計的要素與靈魂。
燈光能為每張桌子營造不同的氛圍。大多數餐廳業主想要做的，是讓每張桌子產生更多的錢。而這些，通過調整燈光，都能做到。光線能讓食物看起來更為可口，調動顧客的食欲。柔和舒適的光線，能讓顧客停留更久。這些都為增加銷售帶來了前提。
許多甜品店或咖啡館，會選擇桌邊墻壁上一盞浪漫、有情調的壁燈，能改善整個就餐環境。也有餐廳選擇墻面嵌入有圖案效果的LED燈帶，擦墻式照明或者墻面投影等裝置，讓餐廳顯得舒適。
3、音樂：餐飲設計的“軟兵器”
餐廳背景音樂能夠強化與餐廳內部環境相適應的氣氛，給餐廳顧客帶去視覺與聽覺的雙重享受，也避免了因客人過多造成的嘈雜以及客流較少帶來的些許尷尬，是 的環境調節“軟兵器”。
背景音樂的選擇首先要選擇符合餐廳的特色，與餐廳營造的氛圍相符。在眾多餐廳背景音樂中，常常以抒情輕松明快的風格為主，有助于增進顧客食欲，切忌使用強烈刺激的音樂。
部分快時尚餐廳也會借助背景音樂來提升翻臺率。比如播放每分鐘快于60拍的音樂，通過增強音樂節奏，對客人產生興奮作用，促進就餐速度從而提高翻臺率。同理，餐廳生意狀況不佳時，也可以減弱音樂節奏感以延緩顧客的就餐時間。
在消費者不斷追求“體驗感升級”的餐飲市場，“酒香不怕巷子深”的餐飲理念已經無法滿足餐飲行業的標準了，而餐廳設計就是要讓酒瓶走出巷子來，讓消費者未聞其香，先觀其貌。
聲明：本文有花萬里提供，公司業務：餐飲品牌定位與文化梳理、品牌形象VI設計、餐廳空間設計與廚房規劃、活動營銷策劃等。
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對于在職員工來說，由于他們太忙而無法上班吃飯，因此許多公司都會設計特殊的員工食堂以方便員工。 員工食堂對員工來說意義重大。 一方面，它們可以節省時間，另一方面，它們可以提供更方便的用餐服務。 那么成都職工食堂裝修設計的重點是什么？ 1.公司食堂不是餐廳，因此在裝飾設計上需要簡化。 食堂是我們吃飯的地方，因此裝修時的衛生非常重要。 為了讓每個人都有一個健康舒適的環境，設計時最好鋪瓷磚，墻面用白色裝飾，更方便清理。 如果地板上有水，則最好放置一個警告標志，以免打滑。 2.對于大型企業的員工，為了避免擁擠，最好設計走廊和大門，使它們更加有序。 餐桌和椅子可以折疊，節省了更多空間，并為我們所有人提供了舒適的飯菜。 3.為了縮短每個人的時間并節省更多的休息時間，我們最好在自助餐廳設計一些服務窗口，以提高效率。 為了給每個人提供更好的營養，并讓員工享受到更多美味的食物，最好不斷更改菜單并進行展示。 4.設計食堂裝飾時 ...
所謂餐飲店面，就是適合做餐飲行業的店面的簡稱，其應具備如下條件?！ 。?）餐館店面內部要有廚房、洗手間、煙道的分區 有些餐館原本是沒有廚房和煙道的，現有的是店家自己私接出來的，結果又擋了消防通道，當然會有問題?！ ∷?，做餐飲的店面，無論大小，店內一定要隔出比較齊全的功能區間，最低標準要有廚房的上下水管道和煙道，具備了這樣的條件，一方面自己操作起來方便，另一方面也不會影響周邊環境?！ 。?）店面的使用功能要適合做餐飲 商鋪也好、住宅也好，每一種建筑的使用類型一般在申請建設時就已被規定好了。我們平常所說的商用、住宅和商住兩用說的就是這個意思，即住宅用的建筑不允許做商鋪，反之亦然。一來，如果小區業主強烈反對做餐飲，或者所在地的相關部門有規定，那么創業者就要事前考察好，了解清楚之后再做決定?！ ∪绻x址時不注意這個問題，那么就有可能會冒“政策風險”，影響生意。這種情況在小區附近經常出現?！ 。?）店面周邊要有餐飲人氣 前面講的“店多隆市”說的就是人氣，這一點對餐飲店面來說非常重要。但并不是說人多就有生意，因為有些地方，雖然人來人往，看著很熱鬧，但都是過客，根本沒有就餐的意愿。比如說 ...
選擇餐廳地址后，很多老板開始準備裝修，那么餐廳裝修設計要注意什么？今天餐飲全案設計公司就給大家說說吧！1.請專業人士多幫忙● 餐廳裝修不同于一般的家庭裝修，會涉及環保、消防等專業問題，最好請專業人士幫忙檢查?！?最好在裝修開始前確定廚師，這樣他就可以在廚房裝修中提供很多合理實用的建議?！?如果是轉租老店，原廚房、給排水管、排煙通道、消防通道沒有問題，租賃后可以簡單裝修，盡量保留原有的管道設施，縮短工期，降低成本。2.餐廳空間劃分是關鍵小成本快餐店裝修要把握一個原則:適度裝修而不是過度裝修。一些餐廳在裝修時使用了國內外最流行的裝修材料和結構，希望用時尚吸引顧客，花了很多錢，但實際效果可能并不理想?？觳偷甑目臻g裝飾設計必須簡潔、個性化。由于用餐高峰期，店內人口往往非常密集，這就要求快餐店的空間一定要開闊明亮，給顧客一種舒適寬敞的感覺。要做到這一點，快餐店的內部空間設計要簡潔明快，不要有太多層次，重點突出本店的特點。店面、標志、服裝、燈箱設計要統一，不要太亂?！窨觳偷甑膬炔靠臻g一般分為三部分——餐廳，包括餐桌、通道、酒吧、收銀員等；廚房，包括爐子、涼菜、糕點間等：輔助區域，包括倉庫、衛生間等 ...
