• 什么是餐飲全案設計

    在如今營銷為王的時代,酒香不怕巷子深的案例已經越來越少,想要吸引消費者,就要學會營銷,這就是我們所說的餐飲全案設計,現在的餐飲品牌不僅菜要做得到,關鍵還得會“吆喝”,這吆喝的本領就是今天我們要討論的餐飲全案設計。



    一、餐飲品牌的定位

    餐飲店的全案設計最為關鍵的一步就是做好餐飲品牌的定位,這其中的內容包括消費者的調研、選址、可行性報告等方法完成。品牌定位的目的就是要讓餐飲店知道賣什么、在哪賣、賣給誰。



    二、VI 的是識別性

    什么是VI,簡單來說就是讓消費者認出的標識,并從中傳遞出品牌的特質和文化,讓消費者第一眼就印象深刻,從而產生消費欲望。那么品牌的VI都要哪些元素構成呢?它們分別是餐飲品牌宣傳物料、店員制服、logo以及宣傳語。通過以上幾種可視化的元素,為消費者呈現出產品的視覺形象。



    三、餐飲的文化理念

    餐飲品牌如果失去自身的文化特質,無法在競爭激烈的餐飲市場站穩腳跟,餐飲全案設計的工作之一就是提煉餐飲品牌的文化特質,從而與消費者達成心理共識。隨著餐飲的門檻越來越低,如果品牌沒有自身的文化,很容易被模仿或超越。



    四、餐飲空間的設計

    餐飲店如今已經超越了吃東西單純的屬性,而是承載著人們社交娛樂的社交屬性,餐飲的全案設計內容中就包含了品牌空間的設計。在人人崇尚消費升級的時代,不僅要口感上的滿足,更追求視覺效果上的提升。


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    發布時間:2022-09-29 作者:花萬里編輯部 所屬分類:設計資訊
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